Cada 23 de junio, especialmente en Cataluña, se celebra la festividad de San Juan, una ocasión en la que las hogueras, los fuegos artificiales y las tradiciones gastronómicas se entrelazan para dar la bienvenida al solsticio de verano. Una de las costumbres más arraigadas durante esta celebración es la de comer la típica coca de San Juan.

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Publicado: 26 Junio 2024

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El arroz es uno de los productos agrícolas más importantes a nivel mundial. No solo es un alimento básico para más de la mitad de la población del planeta, sino que también es increíblemente versátil en términos de sus usos culinarios.

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Publicado: 07 Junio 2024

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En el corazón de la experiencia gastronómica de Teca Sàbat residen dos principios fundamentales: el tiempo y la elaboración. Cada plato, cada preparación que sale del obrador, lleva consigo una historia de dedicación y maestría por parte del equipo de cocina de la Teca Sàbat.

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Publicado: 07 Mayo 2024

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El arte del canapé va más allá de simplemente colocar algunos ingredientes sobre una pequeña rebanada de pan. Es una expresión culinaria que combina creatividad, precisión y sabor para deleitar a los comensales en cualquier tipo de eventos, tanto para particulares como para empresas.

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Publicado: 27 Marzo 2024

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Las tiendas de la Teca Sàbat de Sant Cugat del Vallès, Ribatallada y Coll Favà, son un pequeño tesoro culinario de la ciudad que destaca por su capacidad de transformar los sabores de cada estación en auténticas obras de arte gastronómicas.

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Publicado: 09 Febrero 2024

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Con la llegada del nuevo año, muchas personas se plantean nuevos objetivos, y una de las decisiones más importantes es la de mejorar los hábitos alimentarios. Comer en casa ofrece una oportunidad inigualable para controlar los ingredientes, disfrutar de platos personalizados e iniciar una dieta saludable y equilibrada.

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Publicado: 29 Enero 2024

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