El brou és un plat típic de la cuina catalana i una de les receptes culinàries més tradicionals que fan servir els professionals del sector gastronòmic. Es tracta d’un caldo molt concentrat, aromatitzat i amb una potencia de sabor espectacular, compost de productes com carns i verdures.
- Detalls
La Teca Sàbat ha incorporat un nou producte gourmet a les dues botigues de Sant Cugat com són els Ketchups artesanals Belberry.
- Detalls
El brou és considerat un dels passos gastronòmics fonamentals de qualsevol recepta de cuina. El que es busca és aconseguir una potència de sabor que s’utilitzarà com base de diferents plats culinaris.
- Detalls
L’equip de cuina de la Teca Sàbat ja té la mirada posada en la preparació de la nova temporada hivernal 2022, carregada de moltes novetats.
- Detalls
L’alimentació és una de les principals solucions per combatre les altes temperatures de l’estiu. Hi ha aliments que ajuden, especialment, a l’organisme a regular la nostra temperatura corporal i evitar, el que és un dels perills més grans d’aquesta època del l’any, el cop de calor.
- Detalls
La gastronomia sostenible és un moviment que té com a finalitat la promoció del moviment agrícola per donar suport a la protecció de la biodiversitat i la preservació de la cultura.
- Detalls
RIBATALLADA
Rbla. Ribatallada, 26 · Sant Cugat del Vallès · 08172
T 93 589 18 35
HORARIS:
Dimarts de 9h a 15h i de 17h a 20h
Dimecres de 9h a 15h
Dijous i Divendres de 9h a 15h i de 17h a 20h
Dissabtes, Diumenges i festius de 9h a 15h
COLL FAVÀ
Pg. Francesc Macià, 87 · Sant Cugat del Vallès · 08173
T 93 674 11 58
HORARIS:
Dimarts de 9h a 20h
Dimecres de 9h a 15h
Dijous i Divendres de 9h a 20h
Dissabtes, Diumenges i festius de 9h a 15h