Les botigues de la Teca Sàbat de Sant Cugat del Vallès, Ribatallada i Coll Favà, són un petit tresor culinari de la ciutat que destaca per la seva capacitat de transformar els sabors de cada estació en autèntiques obres d'art gastronòmiques.
Es tracta d'un negoci dedicat a la preparació de menjar preparat, oferint plats que es mantenen disponibles durant tot l'any, sumant-hi els plats de temporada.
Amb una gran passió per la cuina de proximitat i la qualitat dels ingredients, l’equip de cuina de la Teca Sàbat ofereix una proposta gastronòmica única, ja que no només destaquen per la seva oferta habitual sinó també per la versatilitat d'adaptar-se als productes de temporada.
D’aquesta manera, els clients de la Teca Sàbat poden gaudir de creacions exclusives que capturen l'essència i els sabors únics de cada estació de l’any.
Plats de temporada per Dijous Gras i Carnestoltes a les botigues de la Teca Sàbat
Aquesta setmana, del 5 al 11 de febrer, les dues botigues de la Teca Sàbat tenen els següents plats de temporada diferenciats segons el tipus d’aliment:
- La Truita de botifarra d'ou i ceba tendra confitada.
- La Xatonada de Vilanova amb salsa romesco de la casa (bacallà, tonyina, anxova i romesco).
- El Bacallà Skrei a la planxa amb pisto blanc (Aquest tipus de bacallà és d’origen noruec el qual emigra als mesos de gener a abril, és un super producte de temporada).
I com a plats vegetarians el client té com a opció:
- El Trinxat de kale, bròquil i patata amb gingebre.
- Les Croquetes de calçots (una de les elaboracions més espectacular i que més demanden els clients).
- Les verdures a la brasa amb romesco de la casa.
"Aquest tipus d’elaboracions són una oportunitat boníssima per degustar creacions úniques que reflecteixen l'esperit d’un producte de temporada i la passió per la bona cuina", assegura l’equip de cuina de la Teca Sàbat.
Aquesta versatilitat no seria possible sense el treball de previsió de l’equip de cuina de la Teca Sàbat. La selecció dels millors ingredients, la planificació dels menús i la formació constant per estar al corrent de les últimes tendències culinàries són algunes de les claus d'aquesta fórmula d'èxit.
"Els nostres cuiners sempre elaboren tots els plats pensant amb una alimentació variada i plena de sabors per gaudir de plats espectaculars i ben saludables", expliquen les treballadores de les botigues de la Teca Sàbat.
En definitiva, les botigues de la Teca Sàbat no només ofereixen menjar preparat de qualitat al llarg de l'any, sinó que també celebra les particularitats de cada temporada amb una proposta gastronòmica única. Amb la seva dedicació a l'excel·lència i la innovació, es converteix en una parada obligatòria pels amants de la bona cuina local, oferint una experiència culinària que va més enllà de les expectatives.
HORARIS: