En Teca Sàbat, nuestra cocina es de elaboración propia, trabajando con productos frescos, seleccionando siempre las mejores materias primas y con un menú que se renueva cada semana con platos de temporada. Pero, ¿qué significa realmente aprovechar los sabores de temporada y cómo hacerlo, tanto en casa como disfrutando de nuestros platos preparados?
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Con la llegada del mes de agosto, muchas familias aprovechan para descansar, disfrutar del buen tiempo y organizar encuentros en casa. Y si hay algo que no puede faltar en verano, es una buena comida sin complicaciones.
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Llegan días de verbenas, fuegos artificiales, tradición y muchas ganas de compartir buenos momentos.
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En la gastronomía actual, la calidad y el origen de los ingredientes son factores clave para ofrecer platos saludables, sabrosos y sostenibles.
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Durante la Cuaresma y la Semana Santa, el bacalao se erige como el protagonista indiscutible de la gastronomía tradicional. Este pescado, apreciado por su versatilidad y sabor, ha sido durante siglos la opción predilecta en la cocina durante este periodo de abstinencia de carnes rojas.
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La Cuaresma es un periodo litúrgico de cuarenta días que precede a la Semana Santa en la tradición cristiana. Comienza el Miércoles de Ceniza y culmina el Domingo de Ramos, marcando un tiempo de reflexión, penitencia y preparación para la Pascua.
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RIBATALLADA
Rbla. Ribatallada, 26 · Sant Cugat del Vallès · 08172
T 93 589 18 35
HORARIOS:
Martes de 9:30 h a 14:30 h y de 17:30 h a 20:00 h
Miércoles de 9:30 h a 15:00 h
Jueves de 9:30 h a 14:30 h y de 17:30 h a 20:00 h
Viernes de 9:30 h a 14:30 h y de 17:30 h a 20:00 h
Sábado, Domingo y Festivos de 9:00 h a 15:00 h
COLL FAVÀ
Pg. Francesc Macià, 87 · Sant Cugat del Vallès · 08173
T 93 674 11 58
HORARIOS:
Martes de 9:30 h a 20:00 h
Miércoles de 9:30 h a 15:00 h
Jueves de 9:30 h a 20:00 h
Viernes de 9:30 h a 20:00 h
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